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今日は冬至 [おいしいもののこと]

   冬至ということで、南瓜を煮て、ゆず大根を作りました。

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   今夜は、ゆず湯であったまりたいと思います。


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至福の時 [おいしいもののこと]

   

   人間の三大欲求のうちの1つ、食欲。

   

   “もにょち”にとって、必要かつ重要かつ、生きる意味に等しいもの。

   

   

   ついに今年も、この季節がやってまいりました。

    

   

   食欲の秋。

    

   

   かぼちゃのパンプキンクレープ00.jpg

   かぼちゃのパンプキンクレープ。

   かぼちゃのペーストがクレープの生地で包まれ、中心にはカラメルのアイス

   周辺には、かぼちゃの種。

   トロッ、カリカリッとした食感。美味。

   

    

    

   ぶどうのケーキ00.jpg

   ぶどうのケーキ

   巨峰丸ごととともに、ぶどうのゼリーがアーモンドが練りこまれた生地の上に。

   ぶどうの甘みが強すぎず、控えめ。美味。

   

   

   

   先日、相方さんとおでかけして、食してまいりました。

   

   

   あぁ… 食べることができるって、幸せ!!

   

   

   心底、そう思いました。

   

   

   【苦難を乗り越えて】

   アンジェラ・アキさん、妊娠5カ月だそうで。

   おめでとうございます!

   「輝く人」byアンジェラ・アキ

   


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パイナップルは入れませんでした。 [おいしいもののこと]

   あかりぃをつけましょ、ぼんぼりにぃ~。

   というわけで、3月3日。桃の節句。ですね。

   ご無沙汰してました。3月がスタートしましたね。今月も、よろしくお願いいたします。

   hinamaturi.jpgグリムスもお雛様。

   実家にあったお雛様は、姉が生まれた時に購入されたもの。

   なので、“もにょち”専用のお雛様はありません。

   と言って、いざマンション住まいになってみると、7段は大きすぎるなぁと思いました…^^;

   というわけで、今回はお菓子屋さんでいただいたお雛様で、桃の節句を楽しむことにしました。

   将来的に女の子を授かることがあったら、おっきなお雛様、飾ってあげたいです^^

   

   さて、先日、これまたお初なお料理に挑戦いたしました。

   それは何かというと…

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餃子と炒飯、作ってみたよ。 [おいしいもののこと]

   前の記事にて、いろいろとご心配をおかけして申し訳ございませんでした…。

   病院にてCTを撮ってもらった後は、処方された薬を飲まなくても過ごせるほどに何ともありません。

   (処方された薬は「かなり強いものだから、飲まなくても済むようなら飲まなくてよい」と言われていて…)

   相方さんが、いつも以上に気遣ってくださったりするので、なんだか申し訳なく…。

   健康第一。ひじょぉぉぉぉぉぉぉぉに思います。自分、大事にせねば、ですね…。気をつけます…。

   

   さて。告知的な感じで、「次回は中華を」と書いておりましたが、

   みなさんは、「中華」と言えば、どういうメニューを思い浮かべますか?

   餃子?炒飯?ラーメン?

   というわけで、作ってみました。

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苦手克服を、と思いまして。 [おいしいもののこと]

   みなさま、お元気でしょうか。

   実は、先週末に頭痛と眩暈を引き起こしまして、

   週のはじめに脳神経外科にてCTを撮ったりしておりました。

   結果は「異状なし」で、疲れやストレスによって頭痛が起き、眩暈を引き起こしたのでは、とのこと。

   大事(おおごと)にはならなかったのですが、それから頭痛がちょこちょこと…。

   風邪ではないんですが、なんとも息苦しい毎日になっております。

   相方さんと結婚して5カ月が過ぎまして、疲れが出てきたんですかね…。

   結婚したのと同時に新生活がスタートしていたため、学業を休学していたのですが、

   そろそろ復学を…と思ったところで、友達には「仙台に戻らずに関東圏の大学に編入すれば」と

   なんともさみしいことを言われたりしておりまして…(TωT)

   ネガティブ思考は、健康を損ないますね…。気をつけましょう…。

   

   さて。先日、お魚料理に挑戦いたしまして。

   参考にしたのはこちら。

   

和のおかず 決定版

和のおかず 決定版

   

   そして、作ったものはこちら。

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冬来りなば、春遠からじ。 [おいしいもののこと]

   TVのニュースで、あんなにも放送されるのかと思うほどに

   今朝の雪の情報がてんこ盛りで放送されてましたね。びっくりしました。

   snow.jpg

   新居の近くも、雪、積もりました。3㌢くらい? 夕方には、もうほとんど残っていませんが…。

   東京では、2㌢積もるのが3年ぶりとか。北日本、なめんな。と言いたいです。

   仙台は、雪の量は少ないですが、寒いですからね。

   いつ聞いても、この時期5℃以上にも関わらず「寒い」と言っているのを聞くと、ちょっと呆れます…。

   ま、仙台は仙台で、「(雪の量において)東北にあらず」と他県出身者から言われたこともありますが…^^;

    

   さて。先日、実家に帰省した際に、姉から鴨をいただきまして。

   数時間かけてコトコト煮ました。

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1週間前は節分でしたね。 [おいしいもののこと]

   明日からは3連休という方も多いのではないでしょうか。

   “もにょち”は、相方さんが休日出勤がある、とのことで、

   おうちで静かにしていようか、バレンタインデーの準備をしようか、お出かけしようか、

   ちょっと考え中です。なんせ、またも「雪が降るぞー」という予報が出てるもので。

   雪が降るのは、誠に嬉しいことです。だって、冬ですもの。

   おまけに、雪が降るとちょっとあったかくなりますしね。湿度もあるし、(少し)快適になります。

   …こちらの交通事情を考えると、降っても積もらない方がいいのでしょうけれど…。

   …先日は、フワフワと舞っているところは見たので、明日以降はぜひ、ぜひ積もって…だめかなぁ…。

   

   さて。もう先週のことになっちゃいましたが、節分がありましたね。

   みなさん、恵方巻きは食しましたか?

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さっぱりした味を食したかったのです。 [おいしいもののこと]

   あったかくなったのかと思いきや、どーんと気温が下がり…。

   え?今から東京で雪?こちらでも降るのかな?

   降ってほしいような、降ってほしいような…。

   あ、でも、相方さんが電車通勤なんだった…。ちょこっとだけ、降ってほしいような…。

   

   と、またもお休みしててすみません。

   なんだか気づくともう真夜中、みたいな感じが続いていて、更新が滞りました。

   今回は、前回に引き続き。こちらの本から参照いたしまして。

体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~

体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~

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タグ:タニタ
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写真では伝えられないエスニックな香り [おいしいもののこと]

   実家付近とは比べられませんが、

   こちらはこちらで毎日「寒いなぁ~」と思っていたら、あったかくなってきましたね~。

   朝晩は冷えますが、日中は2ケタの気温になったり。

   立春を迎え、暦の上では春。(節分関連の記事は、後日。)

   そろそろ、ひと雨あってもいい頃だと思うんですが…今日も晴れました。

   引き続き、乾燥注意報発令中。市内を走り回る消防車。うひぃ。

   

   先日、相方さんがお仕事でひと晩お泊りだったことがあって。

   帰宅する日のお夕飯。

   さて。朝食に卵を食していない。お豆腐も食していない。

   ということで、

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かぼちゃがこうなりました。 [おいしいもののこと]

   気づけば、如月。早ッ!!

   もう、2月です。今月も、よろしくお願いいたします。

   

   1月末の実家帰省から、ちょっとパタパタしてます。しばしお待ちを。

   

   あ、先日、カレーを作りまして。

   dinner04.jpg

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